今回は大分県杵築市で1874（明治７）年創業の中野酒造「ちえびじん　紅茶梅酒」です。 中野酒造について 杵築市は大分市の真向かいで別府市から出べそのようになっている国東半島の中間にあります。大分空港からはとても近いですね […]

今回は、1804(文化元)年に徳島県鳴門市で創業の本家松浦酒造「鳴門鯛　純米　巴」です。 本家松浦酒造について 清酒銘柄は「鳴門鯛」のみ。明治19年(1886)時の県令、酒井明氏と五代目松浦九平により、鳴門海峡に産する鯛 […]

今回は、奈良県桜井市大字三輪で1660（万治3）年創業の今西酒造「今西　純米吟醸　朝日」です。 今西酒造について 現在の今西将之氏で十四代目、361年もの歴史があります。日本最古の神社と言われる「大神神社（おおみわじんじ […]

今回は、秋田県南秋田郡五城目町で1688（元禄元）年創業の福禄寿酒造「一白水成　特別純米酒　良心」です。 福禄寿酒造について 昭和28年に株式会社化し、平成16年、醸していた清酒「福禄寿」の名を冠して現在の社名となりまし […]

今回は茨城県日立市で1869（明治２）年創業の森島酒造「森嶋　雄町　純米大吟醸」です。 森島酒造について 太平洋まで30メートルという「日本一海に近い酒蔵」です。昭和20年に戦災で焼失した蔵を、なんと大谷石で再建したとい […]

今回は、長野県信州新町で1820年頃創業の尾澤酒造場「十九　Le cerisier rose m’apporte」です。 尾澤酒造場について 八代目となる尾澤俊昭氏と杜氏で専務で奥様の美由紀氏、男性社員が２名、女性社員１ […]

今回は、千葉県野田市で1872（明治5）年創業の窪田酒造「勝鹿　純米吟醸酒」です。 窪田酒造について わずか30石の酒造りを行っている蔵ですが、メインで造っているのは「流山ほんみりん」です。佐原の馬場本店酒造と同様に「み […]

今回は、山形県酒田市日吉町で1946(昭和21)年創業の酒田酒造「上喜元　純米吟醸　仕込第四六号　”渾身”」です。 酒田酒造について 酒田酒造は1946(昭和21)年、「男山」「養老」「藤屋」「千里井」「玉の川」という名 […]

今回は大分県杵築市で1874（明治７）年創業の中野酒造「ちえびじん　LAPIN」です。 中野酒造について 杵築市は大分市の真向かいで別府市から出べそのようになっている国東半島の中間にあります。大分空港からはとても近いです […]

今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島　Blossoms Moon」です。 富久千代酒造について 佐賀県を代表する銘柄となった「鍋島」ですが、もともと「富久千代」と「泉錦」という銘柄を醸していました。現在 […]