2025年6月28日 / 最終更新日時 : 2025年6月25日 酒好一男 日本酒名鑑 「福小町 オーディナリィ フクコマチ 通」コスパ最強の創業410年記念酒 今回は、秋田県湯沢市で1615（元和元）年創業の木村酒造「福小町 オーディナリィ フクコマチ 通」です。 木村酒造について 秋田県で400年以上の歴史があるというすごい蔵です。なんでも豊臣秀頼の小姓で戦功が多数あり、豊臣 […]
2025年6月21日 / 最終更新日時 : 2025年6月20日 酒好一男 日本酒名鑑 「鬼山間 黄ラベル」甘い香りで辛口なツンデレの酒 今回は、新潟県上越市で1963(昭和38)年創業の新潟第一酒造「鬼山間 黄ラベル 純米酒 6号酵母 中採り直詰め 無濾過原酒」です。 新潟第一酒造について 新潟第一酒造は、大正11年創業に創業した亀屋酒造に越の露醸造、大 […]
2025年6月14日 / 最終更新日時 : 2025年6月12日 酒好一男 日本酒名鑑 「鍋島 Summer Moon」スッキリ旨い夏の酒 今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島 Summer Moon」です。 富久千代酒造について 佐賀県を代表する銘柄となった「鍋島」ですが、もともと「富久千代」と「泉錦」という銘柄を醸していました。現在の飯 […]
2025年6月7日 / 最終更新日時 : 2025年6月3日 酒好一男 日本酒名鑑 「仙禽 かぶとむし」カブトムシも好きそうなマスカット味の酒 今回は、栃木県さくら市で1806（文化3）年創業の株式会社せんきん「仙禽 かぶとむし」です。 株式会社せんきんについて 現在の蔵元である薄井一樹さんのこだわりから、「江戸返り」と銘打った昔ながらの生酛造り、かつ、さくら市 […]
