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2022年5月21日 / 最終更新日時 : 2022年5月14日 酒好一男 日本酒名鑑

「山形正宗 夏の純米 昼の部」間違いない毎年の定番酒

今回は、山形県天童市で1898(明治31)年創業の水戸部酒造「山形正宗 夏の純米 昼の部」です。 水戸部酒造について 水戸部酒造は全国的に有名な山形県の「山寺」を源流とする水を使用していますが、これが硬度120という硬水 […]

2022年5月18日 / 最終更新日時 : 2022年5月14日 酒好一男 日本酒名鑑

「花陽浴 純米大吟醸 さけ武蔵」呑めれば美味しい幻の酒

今回は、埼玉県羽生市で1860(万延元)年創業の南陽醸造のR3BY新酒「花陽浴 純米吟醸無濾過生原酒 美山錦」です。 南陽醸造について 埼玉県にあるのに南陽とは不思議ですが、社名と同じ「南陽」という地元酒があり、その「陽 […]

2022年5月14日 / 最終更新日時 : 2022年5月7日 酒好一男 日本酒名鑑

「黒牛 純米吟醸 雄町」意外や意外のスッキリ雄町

今回は、和歌山県海南市黒江で1866(明治5年)創業、名手酒造店「黒牛 純米吟醸 雄町」です。 名手酒造店について 海南市は和歌山県の北部、大阪の泉南に比較的近く、海南駅から西に海のほうに向かったところにあります。比較的 […]

2022年5月11日 / 最終更新日時 : 2022年5月7日 酒好一男 日本酒名鑑

「澤乃井 純米生酒 さわ音」爽やかな味わいの夏酒

今回は、東京都青梅市で1702(元禄15)年創業の小澤酒造「澤乃井 純米生酒 さわ音」です。新緑が鮮やかな御岳渓谷を歩き、澤乃井園まで行ってきました。 小澤酒造について 東京の奥座敷、奥多摩で沢井村と呼ばれていた現在の所 […]

2022年5月7日 / 最終更新日時 : 2022年5月2日 酒好一男 日本酒名鑑

「鳳凰美田 WINE CELL 2021」毎年の定番となったワイン酵母酒

今回は、栃木県小山市で1872(明治5)年創業の小林酒造「鳳凰美田 WINE CELL 2021」です。 小林酒造について 酒蔵が美田(みた)村という良質な米の産地にあったことから「鳳凰美田」と名付けられました。番外編と […]

2022年5月4日 / 最終更新日時 : 2022年5月2日 酒好一男 日本酒名鑑

「つぎのみどり 特別純米辛口」辛口といいながらジューシーな酒

今回は、秋田県大仙市で延宝年間(1673年頃)創業の奥田酒造店「つぎのみどり 特別純米辛口」です。 奥田酒造店について 秋田県のちょうど真ん中あたりにあるJR奥羽本線の羽後境駅にほど近い所に蔵はあります。奥羽山糸の伏流水 […]

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書いてる人:酒好一男

酒とゴルフと登山を愉しむ典型的な50代です。新型コロナで外出を自粛していますが、酒販店と酒蔵を守るため、がんばって呑んでいます!

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2022年5月4日

「天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒」2シーズンめのうすにごり

2022年4月30日

「遊穂 純米吟醸生原酒『G』」クラシックを聴かせて醸した酒

2022年4月27日

「亜麻猫」進化を続けている美味しい猫。

2022年4月23日

「三井の寿 春純吟「クアドリフォリオ」」春に似合う爽やかな酒

2022年4月20日

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