2022年8月10日 / 最終更新日時 : 2022年7月30日 酒好一男 日本酒名鑑 「若73純米酒 創業100周年特別醸造」福岡県で創業100年を数える蔵 今回は福岡県大川市で1922（大正11）年創業の若波酒造「若73純米酒 創業100周年特別醸造」です。 若波酒造について 大川市は福岡県の南端にあって佐賀県との県境、酒蔵は筑後川のほとりにあります。筑後川は「筑紫次郎」と […]
2018年11月26日 / 最終更新日時 : 2020年2月14日 酒好一男 日本酒名鑑 「若波」５人で醸す福岡の人気蔵 今回は福岡県大川市で1922（大正11）年創業の若波酒造「若波」です。大川市は福岡県の南端にあって佐賀県との県境、酒蔵は筑後川のほとりにあります。筑後川は「筑紫次郎」と呼ばれていて、日本三大暴れ川のひとつでもあります。そ […]
2018年6月6日 / 最終更新日時 : 2019年12月21日 酒好一男 日本酒名鑑 九州は焼酎だけじゃなく日本酒もアツイんです 今回は九州の日本酒をご紹介します。 九州といえば焼酎だろう！ という方が大多数だと思います。 まさにそのとおりで、圧倒的に焼酎の消費量が多く、とくに鹿児島県では「海童」で知られる濱田酒造が「薩州正宗」という日本酒を造って […]
