2019年12月13日 / 最終更新日時 : 2019年12月11日 酒好一男 日本酒名鑑 フツーの「澤屋まつもと」のフツーの酒 今回は、京都市伏見区の松本酒造「澤屋まつもと 純米」です。地元の酒屋さんにはめぼしい銘柄がないと思っていたのですが、「雪の茅舎」があったことを思い出してたまたま入ってみたら、この「澤屋まつもと」がけっこうな本数あったので […]
2019年12月11日 / 最終更新日時 : 2019年12月11日 酒好一男 日本酒名鑑 「山形正宗 純米吟醸 うすにごり」年末年始に呑みたい酒の今年の味は？ 今回は、年末年始のお楽しみ「山形正宗 純米吟醸 うすにごり」です。毎年この時期に発売されますが、グレープフルーツのような味わいのうすにごりを楽しみにしております。さて、今年はどうでしょうか？ 「山形正宗 純米吟醸 うすに […]
2019年12月9日 / 最終更新日時 : 2019年12月11日 酒好一男 日本酒名鑑 「大倉」山廃仕込の酒で勝負する奈良県の酒蔵 今回は奈良県香芝市で1896(明治29)年創業の大倉本家です。昭和初期から奈良県神社庁に「お神酒（濁酒）」を納めてきた蔵ですが、2000（平成12）年を最後に酒造りを中止、「お神酒」も「百楽門」を醸す葛城酒造に譲ることと […]
2019年12月7日 / 最終更新日時 : 2019年12月11日 酒好一男 日本酒名鑑 「くどき上手 無愛想」播州山田錦22％精米の渾身の酒 今回は、山形県東田川郡の亀の井酒造「くどき上手 純米大吟醸 無愛想」です。裏ラベルには「武相荘する大人の吟醸味」とあり、「武相荘」といえば戦後の日本の行く末を左右した白洲次郎の邸宅です。東京都町田市にあり、武蔵と相模の間 […]
2019年12月6日 / 最終更新日時 : 2019年12月11日 酒好一男 日本酒名鑑 「H×R Fusion Extra edition」花邑と両関のブレンド酒 今回は秋田県湯沢市の両関酒造「H×R Fusion Extra edition」です。両関酒造からこれまで「両関」以外で出されたものは「hm」だったり「Rz」だったり「花邑」だったりしましたが、酒名だけだとなんだかわかり […]
2019年12月4日 / 最終更新日時 : 2019年12月11日 酒好一男 日本酒名鑑 冬がくれば思い出す「而今 特別純米 にごりざけ生」 今回は、この季節恒例の三重県名張市、木屋正酒造の「而今 特別純米 にごりざけ生」です。こちらは生なので「開栓注意！」と赤字で書いてあります。今年も発売されるや否や抽選販売で即完売となっていましたね。もう日本酒好きの間では […]
