「菊正宗　純米樽酒」香りはいいけどやっぱり俺は・・・

今回は、兵庫県神戸市東灘区御影本町で1659（万治二）年創業の菊正宗酒造株式会社「菊正宗　純米樽酒」です。

菊正宗酒造について

もともと日本酒は京都・奈良・大阪が本場でしたが、酒米の本場でかつ、六甲山系の宮水があった灘の酒が評判を呼び、江戸送りのいわゆる「下り酒」(クダラナイという言葉の語源)の人気が高まったことで一躍その名を轟かせました。

「菊正宗　純米樽酒」

国産米100％で70％精米です。生酛造りの酒を吉野杉の樽に詰めたものだということで、なんて贅沢なんだと思います。

ただ、香りはあまりなく、口に含むと樽の香りと樽の渋みが感じられます。キレのある辛口ですので、口の中で香りを愉しむものですかね。