2018年9月3日 / 最終更新日時 : 2019年11月11日 酒好一男 日本酒名鑑 「アルプス正宗」高級避暑地御用達の酒 今回は、東京ではあまり見かけない「正宗」のひとつ「アルプス正宗」です。なぜこのお酒かというのは、明日詳しく記しますが、とにかく明治２年創業の亀田屋酒造店が醸しています。 亀田屋酒造店は初代の亀井半十郎さんが松本市島立で創 […]
2018年8月29日 / 最終更新日時 : 2021年6月25日 酒好一男 日本酒名鑑 「亀齢」信州・上田で醸す綺麗な酒 明日から長野県と富山県の県境に向かうので、本日は長野県の酒をご紹介したいと思います。 長野県と言っても東部の上田市なのですが、その名も「亀齢（きれい）」です。名前のとおり、とても綺麗なお酒です。醸しているのは上田市にある […]
2018年6月13日 / 最終更新日時 : 2019年4月6日 酒好一男 日本酒名鑑 「ソガ・ペール・エ・フィス」ワイナリーの日本酒 今回は「酒紀行」で訪れた小布施ワイナリーが醸す日本酒です。 ネット通販で買えないことで有名な長野県小布施にある「小布施ワイナリー」が、雪と厳寒でワイン畑の仕事ができない数週間だけワイン造りから離れ、趣味で醸している「ソガ […]
