2023年5月13日 / 最終更新日時 : 2023年5月8日 酒好一男 日本酒名鑑 「雨垂れ石を穿つ 十年の結実」地元産山田錦で醸す酒 今回は、滋賀県高島市勝野で寛延年間 (1748～51)創業の福井弥平商店「萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ 十年の結実」です。 福井弥平商店について 琵琶湖の西を走る湖西線の近江高島駅に近く、近隣には朽木スキー […]
2019年5月3日 / 最終更新日時 : 2019年5月3日 酒好一男 日本酒名鑑 「萩の露 槽場直汲み 中汲み無ろ過生 辛口特別純米2019」とっておきの酒 今回は、滋賀県高島市の福井弥平商店「萩の露」です。琵琶湖の西を走る湖西線の近江高島駅に近く、近隣には朽木スキー場や少し行くとびわ湖バレイスキー場などがありますので、冬はけっこう冷える土地柄なのだと思います。寒暖の差が激し […]
2018年8月9日 / 最終更新日時 : 2019年7月10日 酒好一男 日本酒名鑑 「萩乃露」槽場直汲みと果実酒が光る蔵 一年中ですが、会社に持っていくペットボトルをネットで買っています。そのネットの店が滋賀県にあるらしく、夏用の炭酸水とともに滋賀県の地元酒セットを購入してみました。今回はその中のひとつ「萩乃露」です。 「萩乃露」を醸す福井 […]
