2018年10月28日 / 最終更新日時 : 2024年2月23日 酒好一男 日本酒名鑑 「醸し人九平次」孤高の存在を目指す酒 今回は私の日本酒観を変えた銘柄としては第二弾、愛知県名古屋市で1789（寛政元）年創業の萬乗醸造「醸し人九平次」です。 第二弾というのは、第一弾が静岡県の「磯自慢」だったからです。吟醸酒に醸造アルコールを使用し、オールス […]
