2018年7月18日 / 最終更新日時 : 2021年11月17日 酒好一男 日本酒のうんちく 夏でも美味しい日本酒はいかがですか？ 毎日暑いですね。こんなときはビールや缶チューハイ、はたまた下町ハイボールなど、冷たくてシュワシュワして甘くないお酒をついつい選んでしまいますね。 しかし各酒蔵は、消費量が激減してしまう夏に合わせて、低アルコール度数にした […]
2018年7月16日 / 最終更新日時 : 2019年7月5日 酒好一男 日本酒名鑑 「冩楽」日本酒界の次代を担う若き蔵元 今回は福島県会津若松市で昭和30年創業の宮泉銘醸「冩楽」です。昭和30年という比較的若い蔵なのにすでに大物の貫禄をみせています。 「飛露喜」をはじめとした福島県の蔵元が協力しあっている中で、中兄に当たる感じでしょうか。な […]
2018年7月16日 / 最終更新日時 : 2019年7月5日 酒好一男 日本酒名鑑 尾瀬夜行2355 今回は、ちょうど昨年の今頃（７月末）に行った尾瀬紀行です。本当は尾瀬にある日本百名山のひとつ「燧ヶ岳」を目指していたのですが、雨のため尾瀬ヶ原を散策して終了の旅でした。もちろん酒もひとつの楽しみですので、電車です。 まず […]
2018年7月14日 / 最終更新日時 : 2019年5月16日 酒好一男 日本酒名鑑 「賀茂金秀」夏に欠かせない低アルコール度数の日本酒 西日本豪雨で甚大な被害を受けた広島県のなかでも、賀茂金秀を醸す金光酒造は今回、被害を受けなかったとＨＰで報告されていたのでホッとしました。ただ、流通が復活していないので、今後しばらくは品不足になるかもしれません。広島や岡 […]
2018年7月13日 / 最終更新日時 : 2019年2月5日 酒好一男 日本酒名鑑 「宝剣」 広島県呉市で、地元にこだわる蔵元 猛暑が続いていますね。そんななか、西日本豪雨で甚大な被害を受けた呉市には、マイベスト10に入る「寳剱」があります。宝剣酒造が大丈夫か心配なのですが、今のところＨＰにはなにも出ていませんので、大丈夫なのだと思います。 宝剣 […]
2018年7月11日 / 最終更新日時 : 2019年2月16日 酒好一男 日本酒名鑑 「而今」今をただ精一杯に生きる酒蔵 前回は「獺祭」をプレミア価格で買わずに正価でたくさん買いましょうという提案でしたが、今回は同じくプレミア価格がついている「而今」です。 「而今」を醸す木屋正酒造は三重県名張市で1818年創業の歴史ある蔵です。今年はちょう […]
2018年7月10日 / 最終更新日時 : 2019年2月16日 酒好一男 日本酒名鑑 プレミア価格の日本酒不買宣言！ 西日本豪雨では大変な被害が発生し、犠牲になった方も多数おられます。被災されたみなさまには心よりお見舞い申し上げます。一刻も早い快復、復興をお祈りいたします。 そのなかで「獺祭」を醸す旭酒造が被災し、かなりの量の商品を処分 […]
2018年7月8日 / 最終更新日時 : 2024年6月29日 酒好一男 日本酒のうんちく 自宅飲みのときの氷、どうしていますか？ 自宅飲みのときコンビニで氷を買ってしまうと、高くついてしまいますよね。けっこう冷蔵庫の場所をとってしまうし、もったいないですね。自宅の冷蔵庫でコンビニ氷と同じようなものができればそれが一番オトクというものです。給水タン […]
2018年7月7日 / 最終更新日時 : 2018年7月24日 酒好一男 日本酒のうんちく スーパーで日本酒、何を買いますか？ 時間とお金があればちょっと足を伸ばして気の利いた日本酒を買いに行きたいのですが、そのどちらかがないとき、みなさんはどうされていますか？ 私はとりあえず最寄りのイトーヨーカドーに行きます。スーパーにある日本酒と言えば、 […]
2018年7月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月27日 酒好一男 日本酒名鑑 ガンダムがハリウッドで映画化！日本酒になった「赤い彗星」 ガンダムがハリウッドで実写化されるというニュースがありました。「トランスフォーマー」のように精密なCGで動くガンダム、楽しみです。微妙にガンダム世代ではないんですけどね。 ところで、日本酒界の中ではこのガンダム世代が多い […]
