十九「Le cerisier rose m’apporte」春の訪れを教えてくれる酒
今回は、長野県長野市の尾澤酒造場「Le cerisier rose m’apporte」です。東京では新型コロナのおかげで花見もできないうちに桜の見ごろが過ぎてしまいましたが、こちらのさくらは凛とした花弁を見せてくれ、春の訪れを教えてくれています。
十九「Le cerisier rose m’apporte」長野県産美山錦100％使用で55％精米です。柑橘系の香りに爽やかなガス感、舌に感じる甘味と酸味が絶妙、のどごしも爽やかでスッと消えていきます。十九の美山錦ならではの味わいですね。
５月末から６月にかけて紫外線が一番強くなればコロナも消滅するという話があります。本当にいつまで自粛が続くのかわかりませんが、飲食店が営業自粛している限り、酒販店や酒蔵の売り上げも減ってしまいますので、微力ながら家呑みを頑張っていきたいと思います。
