2019年7月5日 / 最終更新日時 : 2019年7月4日 酒好一男 日本酒名鑑 「櫻正宗」正宗の元祖となる兵庫県・灘の酒 今回は、兵庫県伊丹市で1625（寛永２）年創業、江戸時代に神戸市東灘区に移転した櫻正宗株式会社です。いわずと知れた「正宗」の元祖です。東京ではあまり馴染みがないのですが、鶯谷の「鍵屋」など歴史の古い居酒屋ではラインナップ […]
2018年6月21日 / 最終更新日時 : 2024年10月9日 酒好一男 日本酒のうんちく 酒の名前に「正宗」が多い理由 今回は、日本酒ネームにありがちな「正宗」についてです。ふるさと納税でもらった日本酒も「山形正宗」ですし、日本で最も有名な酒と言えば「月桂冠」「松竹梅」に加えて「菊正宗」が挙げられるでしょう。ちなみに「菊正宗」は嘉納家の酒 […]
