2021年6月26日 / 最終更新日時 : 2021年6月23日 酒好一男 日本酒名鑑 「まんさくの花 巡米70 山田穂編」新ラベルのシリーズがスタート！ 今回は、秋田県横手市で1689（元禄2）年創業の日の丸醸造「まんさくの花 巡米70 山田穂編」です。2020年４月に「星あかり」で始まった「巡米シリーズ」ですが、新しく追加されたこの山田穂から新ラベルとなりました。 日の […]
2021年3月22日 / 最終更新日時 : 2021年3月19日 酒好一男 日本酒名鑑 「まんさくの花 巡米70 亀の尾編」呑み比べが愉しめる巡米シリーズ 今回は、秋田県横手市で1689（元禄2）年創業の日の丸醸造「まんさくの花 巡米70 亀の尾編」です。日の丸醸造は秋田県でも内陸の横手市にあります。横手といえば「横手焼きそば」ですが、横手市HPによれば「雪まつりとやきそば […]
2021年1月23日 / 最終更新日時 : 2021年1月19日 酒好一男 日本酒名鑑 「まんさくの花 巡米70 秋田酒こまち」またもや当たりの巡米シリーズ 今回は、秋田県横手市の日の丸醸造「まんさくの花 巡米70 秋田酒こまち」です。昨年４月から、日本各地の米を「精米歩合70％で酵母も一緒の純米酒」という同条件で仕込んでいく「巡米70シリーズ」の１本となります。前回の「愛山 […]
