今回は、福島県会津若松市の宮泉銘醸「冩楽」の新酒「初しぼり」に続く２番手「純米吟醸　おりがらみ」。肩ラベルに「弐」とあるのが２号タンクの証です。 会津美里町産五百万石使用で50%精米。おりがらみの甘苦さと旨味がマッチして […]

今回は福島県会津若松市で昭和30年創業の宮泉銘醸「冩楽」です。昭和30年という比較的若い蔵なのにすでに大物の貫禄をみせています。 「飛露喜」をはじめとした福島県の蔵元が協力しあっている中で、中兄に当たる感じでしょうか。な […]

「飛露喜」、「冩楽」、「ロ万」、「廣戸川」、「一歩己」ときたら、このブログを読んでくださっている方ならピンとくると思います。そう、福島県のお酒です。 たとえば秋田県内の５つの酒蔵が協力したＮＥＸＴ５（こんど書きたいと思い […]