2021年9月13日 / 最終更新日時 : 2021年9月11日 酒好一男 日本酒名鑑 「瑞鷹 くまもとカップ」くまモンが描かれる熊本ワンカップ 今回は「ワンカップシリーズ」最終回、熊本県南区で1867（慶応3）年創業の瑞鷹株式会社「瑞鷹 くまもとカップ」です。 瑞鷹株式会社について 熊本で最初の日本酒蔵ということです。明治22年の元旦の朝、酒蔵に鷹が飛び込んでき […]
2021年9月12日 / 最終更新日時 : 2021年9月10日 酒好一男 日本酒名鑑 「土佐鶴 酔って候 純米カップ」高知県らしい辛口ワンカップ 今回は「ワンカップシリーズ」第19弾、高知県安芸郡安田町で1773（安永2）年創業の土佐鶴酒造株式会社「土佐鶴 酔って候 純米カップ」です。 土佐鶴酒造について 蔵のある安芸郡安田町は高知県の東部にあり、南東の室戸岬にも […]
2021年9月11日 / 最終更新日時 : 2021年9月9日 酒好一男 日本酒名鑑 「芳水上撰特別本醸造 カップ」貴重な徳島県のワンカップ 今回は「ワンカップシリーズ」第18弾、徳島県三好市で1913（大正2）年創業の芳水酒造「芳水上撰特別本醸造 カップ」です。 芳水酒造について 徳島県の北東部、香川県にも近い吉野川中流の奇岩や巨岩のある景勝地として名高い美 […]
2021年9月10日 / 最終更新日時 : 2021年9月9日 酒好一男 日本酒名鑑 「富翁 本醸造 京の町酒カップ」温度で色が変わるワンカップ 今回は「ワンカップシリーズ」第17弾、京都府伏見で1657（明暦3）年創業の北川本家「富翁 本醸造 京の町酒カップ」です。 北川本家について 初代 鮒屋四郎兵衛氏が観月橋付近で「鮒屋」という船宿を営み、酒をつくっていた記 […]
2021年9月5日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 酒好一男 日本酒名鑑 「道灌 特純山廃カップ」山廃仕込みの香り高いワンカップ 今回は「ワンカップシリーズ」第14弾、滋賀県草津市で江戸末期創業の太田酒造「道灌 特純山廃カップ」です。 太田酒造について 江戸城を作った太田道灌の末裔である太田家は江戸の初期、道灌公の末流太田若狭守正長が越前福井藩から […]
2021年9月4日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 酒好一男 日本酒名鑑 「蓬莱泉 ワンカップ」米焼酎を添加した特上ワンカップ 今回は「ワンカップシリーズ」第13弾、愛知県北設楽郡設楽町で1864（元治元）年創業の関谷酒造「蓬莱泉 ワンカップ」です。 関谷酒造について 愛知県の北東部にあり、交通機関からは不便そうな立地です。近くに蔵と同じ北設楽郡 […]
2021年9月3日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 酒好一男 日本酒名鑑 「しっぺいカップ」磐田市のキャラをつかったプラ製ワンカップ 今回は「ワンカップシリーズ」第12弾、静岡県磐田市で1902（明治35）年創業の千寿酒造「しっぺいカップ」です。 千寿酒造について 蔵内の井戸から湧き出る天竜川の伏流水を仕込水に使うメイン銘柄は「千寿」です。源頼朝がかか […]
2021年9月2日 / 最終更新日時 : 2021年8月31日 酒好一男 日本酒名鑑 「御代櫻カップ」カンカン・ランランにあやかって誕生したワンカップ 今回は「ワンカップシリーズ」第１１弾、岐阜県美濃加茂市で1893（明治26）年創業の御代桜醸造「御代櫻カップ」です。 御代桜酒造について 蔵は木曽川に面した、中山道の太田宿の面影を残す一角にあり、仕込水は敷地内の井戸から […]
2021年9月1日 / 最終更新日時 : 2021年8月31日 酒好一男 日本酒名鑑 「渓流 CUP」少しなめらかな味わいのワンカップ 今回は「ワンカップシリーズ」第10弾、長野県須坂市で1864（元治元）年創業の遠藤酒造場「渓流CUP」です。 遠藤酒造場について 以外と明治に近い元治年間に須坂藩御用達の酒蔵として創業ということですから、名主だったのだと […]
2021年8月31日 / 最終更新日時 : 2021年8月29日 酒好一男 日本酒名鑑 「特別本醸造 剱岳カップ」立山・剱岳で呑みたいワンカップ 今回は「ワンカップシリーズ」第９弾、富山県黒部市で1910（明治43）年創業の銀盤酒造「特別本醸造 剱岳カップ」です。 銀盤酒造について 太古の時代に酒が湧き出たと伝えられる荻生村に創業し、昭和60年環境庁選定日本の名水 […]
