2023年10月18日 / 最終更新日時 : 2023年10月11日 酒好一男 日本酒名鑑 「特別純米酒ササニシキ 川口納豆 原酒」うっかり呑みすぎ注意な酒 今回は、宮城県栗原市で1915（大正4）年創業の金の井酒造「特別純米酒ササニシキ 川口納豆 原酒」です。 金の井酒造について 製材業を営んでいた創業者の三浦順吉氏が「自分が飲む酒は、楽しんで自ら醸したい」と綿屋酒造店を創 […]
2021年5月19日 / 最終更新日時 : 2021年5月16日 酒好一男 日本酒名鑑 「乾坤一 特別純米辛口」ササニシキ由来の旨味が抜群の酒 今回は、宮城県柴田郡村田町で1712（正徳2）年創業の大沼酒造店「乾坤一 特別純米辛口」です。創業当初は「不二正宗」という名前でしたが、1870年に現在の「乾坤一」と改称されました。 大沼酒造店について 村田町というとあ […]
