「甲子　純米吟醸　はなやか　匠の香」老舗のチャレンジ酒

今回は、千葉県印旛郡酒々井町で江戸元禄年間（1688年～1703年）に創業の株式会社飯沼本家「甲子　純米吟醸　はなやか　匠の香」です。

飯沼本家について

メイン銘柄は「甲子正宗」です。最寄りの南酒々井駅を誘致するなど歴史ある蔵元によくある、代々伝わる地元の名士蔵です。

「甲子　純米吟醸　はなやか　匠の香」

山田錦・五百万石使用で58％精米です。密閉式の瓶燗詰め機パストライザーによる瓶詰め後、火入れを行っています。ラベルにあるガス感はあまり感じられませんでしたが、フルーティな香り、ほのかな酸味、けっこうな甘口ですが美味しいです。

KuraMaster2022プラチナ賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019最高金賞/2020～2022金賞受賞、燗酒コンテスト2021金賞受賞とのことです。