2024年5月4日 / 最終更新日時 : 2024年5月1日 酒好一男 日本酒名鑑 「鳴門鯛 純米 巴」扁平精米で醸した酒っぽい酒 今回は、1804(文化元)年に徳島県鳴門市で創業の本家松浦酒造「鳴門鯛 純米 巴」です。 本家松浦酒造について 清酒銘柄は「鳴門鯛」のみ。明治19年(1886)時の県令、酒井明氏と五代目松浦九平により、鳴門海峡に産する鯛 […]
