2024年10月26日 / 最終更新日時 : 2024年10月23日 酒好一男 日本酒名鑑 「春霞 木の葉ラベル」80％精米の旨い食中酒 今回は、秋田県仙北郡美郷町で1874（明治7）年創業の栗林酒造店「春霞 木の葉ラベル」です。 栗林酒造店について 秋田県「NEXT５」のうちのひとつです。栗林酒造店のある美郷町は湧水が多く、それも軟水なので、酒造りに適し […]
2024年8月3日 / 最終更新日時 : 2024年7月28日 酒好一男 日本酒名鑑 「春霞 純米吟醸 六」六号酵母でドライ寄りな春霞 今回は、秋田県仙北郡美郷町で1874（明治7）年創業の栗林酒造店「春霞 純米吟醸 六」です。 栗林酒造店について 秋田県「NEXT５」のうちのひとつです。栗林酒造店のある美郷町は湧水が多く、それも軟水なので、酒造りに適し […]
2021年9月6日 / 最終更新日時 : 2021年9月5日 酒好一男 日本酒名鑑 「春霞 栗ラベル黄 山田錦」旨い！ひやおろし第一弾 今回は、秋田県仙北郡美郷町で1874（明治7）年創業の栗林酒造店「春霞 栗ラベル黄 山田錦」です。ひやおろし第一弾ということで、「ワンカップシリーズ」を中断していち早くレポートします。 栗林酒造店について 秋田県「NEX […]
2019年3月13日 / 最終更新日時 : 2019年3月10日 酒好一男 日本酒名鑑 「瞬」地元酒屋のPB「郷の清水」の原酒 今回も前回に続いて、秋田県仙北郡美郷町の栗林酒造店の「瞬 そのひととき」です。じつはこれも「郷の清水」と同じく高良酒屋さんのプライベートラベルです。「郷の清水」の原酒ということなので、「郷の清水」がなければ出来ない酒とい […]
