2025年4月20日 / 最終更新日時 : 2025年4月20日 酒好一男 日本酒名鑑 「有磯 曙 初嵐」能登半島地震で被災し、復活しつつある蔵 今回は、富山県氷見市で1872（明治５）年創業の高澤酒造場「有磯 曙 初嵐」です。 高澤酒造場について 初代高澤利右ヱ門が江戸時代末期に氷見に来て、明治5年頃に酒造りを手がけたのが始まりです。当時は蔵のすぐ裏まで海が迫っ […]
