2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 酒好一男 日本酒名鑑 「寳剱 純米酒」最高の食中酒の中の一本 今回は、広島県呉市で1872（明治5）年創業の宝剣酒造「寳剱 純米酒」です。広島では稀といわれる湧水「宝剣銘水」を洗米から仕込み水まで使用して醸しているため、ラベルには湧水仕込と明記されています。 宝剣酒造について NH […]
2018年7月13日 / 最終更新日時 : 2019年2月5日 酒好一男 日本酒名鑑 「宝剣」 広島県呉市で、地元にこだわる蔵元 猛暑が続いていますね。そんななか、西日本豪雨で甚大な被害を受けた呉市には、マイベスト10に入る「寳剱」があります。宝剣酒造が大丈夫か心配なのですが、今のところＨＰにはなにも出ていませんので、大丈夫なのだと思います。 宝剣 […]
