今回は、広島県東広島市で1868（明治元）年創業の今田酒造本店「メガネ専用富久長」です。 今田酒造本店について 今田酒造本店のある東広島市安芸津は、広島杜氏の里と呼ばれています。安芸津町の醸造家三浦仙三郎（1847－19 […]

今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島　Harvest Moon　ひやおろし　特別純米酒」です。 富久千代酒造について 佐賀県を代表する銘柄となった「鍋島」ですが、もともと「富久千代」と「泉錦」という銘柄 […]

今回は、山形県酒田市日吉町で1946(昭和21)年創業の酒田酒造「裏上喜元　大吟醸　押切」です。 酒田酒造について 酒田酒造は1946(昭和21)年、「男山」「養老」「藤屋」「千里井」「玉の川」という名前の酒を醸していた […]

今回は、青森県十和田市で1899（明治32）年創業の鳩正宗株式会社「鳩正宗　純米酒　秋あがり」です。 鳩正宗株式会社について 稲本商店醸造部として発足、付近を流れる稲生川にちなんだ「稲生正宗」を醸していましたが、昭和初期 […]