今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元　翁」です。 酒田酒造について 酒田酒造は1946(昭和21)年、「男山」「養老」「藤屋」「千里井」「玉の川」という名前の酒を醸していた5つの酒蔵が合併し […]

今回は、和歌山県海南市で1928（昭和３）年創業の平和酒造「紀土　特別純米酒　雄町」です。 平和酒造について 創業者は江戸時代から続いていた和歌浦の谷口酒造の谷口保氏で、婿養子に行った山本家で酒蔵を創業しました。山本家は […]

今回は福島県双葉郡浪江町で天保年間（1831－1845）に創業、現在は山形県長井市と「道の駅なみえ」でお酒を醸している鈴木酒造店「磐城壽　季造りしぼりたて生酒」です。 鈴木酒造店について 浪江町という地名でもわかりますが […]

今回は、福島県河沼郡会津坂下町で1904(明治37)年創業の曙酒造「天明『中取り零号』」です。 曙酒造について 会津坂下町は、会津若松の近くにあります。曙酒造のそばには「飛露喜」の廣木酒造があります。現在の蔵元杜氏は38 […]

今回は、栃木県小山市で1872（明治5）年創業の小林酒造「鳳凰美田　初しぼり　無濾過本生　純米吟醸酒」です。 小林酒造について 酒蔵が美田（みた）村という良質な米の産地にあったことから「鳳凰美田」と名付けられました。番外 […]