「When You Wish upon a Star １９ おりがらみ純米生原酒」星に願いを！
今回は、長野県長野市の尾澤酒造場「When You Wish upon a Star １９ おりがらみ純米生原酒」です。ご存知「星に願いを」ですね。青いビンにいつもながらのキレイなラベルです。ただ、いつもどおりのシールだと気が遠くなるデザインだと思いますが、透明なシールに流れ星と雪の結晶が印刷してありますので、比較的手間いらずなラベルになっています。
「１９ When You Wish upon a Star」長野県産ひとごこち100％使用で65％精米の純米酒です。生酒で、少し濁っています。ほどよいガス感と爽やかな甘さ、フルーティな香りでスッキリ後味です。
「星に願いを」ということですが、尾澤酒造場の公式ブログには「夜中の麹の手入れ作業のため、蔵へ行く道すがら、あきらめることなく、想いをしっかり強くもって、星空を見上げ願う毎日を送っております！！ みなさんも、願いが叶うように想いをこめて星空を見上げてみませんか？」とあります。
今だと、新型コロナウイルスのおかげで日本全体が沈静化してしまっています。一日も早くウイルスが鎮静化することを星に祈りたいですね。
