「残草蓬莱　特別純米　しぼり立て」ラベルが印象的な神奈川の酒

今回は、神奈川県愛甲郡の大矢孝酒造「残草蓬莱　特別純米　しぼり立て」です。一般的な「残草蓬莱」とはひと味違うラベルとなっています。しぼりたてというとすでに時期はずれになってきているかもしれませんね（汗。ですが、おいしかったので、記録の一環ということで。

「残草蓬莱　特別純米　しぼり立て」秋田県産あきたこまち100％使用で60％精米です。「もろみを搾ったそのままの状態で瓶詰めした純生原酒」ということで、爽やかなフルーツの香り、軽いガス感から酸味と甘味、旨味を感じて最後に少し苦みを感じます。アルコール度数は１７度ですが、軽い感じがして呑みやすいですね。