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島根県の日本酒

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2023年1月18日 / 最終更新日時 : 2023年1月9日 酒好一男 日本酒名鑑

「天隠 生酛純米」「天隠 生酛にごり」味わいある山陰の酒

今回は、島根県出雲市塩冶町で1871(明治4)年創業の板倉酒造「天隠 生酛純米」「天隠 生酛にごり」です。 板倉酒造について 酒蔵は、まさに出雲杜氏のふるさとにあって、出雲大社の御神酒を納めています。大正5年に命名された […]

2022年6月8日 / 最終更新日時 : 2022年6月4日 酒好一男 日本酒名鑑

「裏死神Ⅱ 特別純米」新しい裏死神

今回は、1922(大正11)年に島根県邑智郡で創業の加茂福酒造株式会社「裏死神Ⅱ 特別純米」です。 賀茂福酒造について 加茂というと広島県に多いイメージですが、2007年に世界遺産指定された「石見銀山」に近い賀茂神社に御 […]

2021年8月22日 / 最終更新日時 : 2021年8月19日 酒好一男 日本酒名鑑

「死神 特撰カップ」ワンカップでコロナ退散!

今回は、1922(大正11)年に島根県邑智郡で創業の加茂福酒造株式会社「死神 特撰カップ」です。ワンカップが無くなってしまうということで、急遽購入です。 賀茂福酒造について 加茂というと広島県に多いイメージですが、200 […]

2021年5月31日 / 最終更新日時 : 2021年5月29日 酒好一男 日本酒名鑑

「純米 渓」なかなか購入できない島根県の酒

今回は、島根県松江市東出雲町で1872(明治5)年創業の王禄酒造「純米 渓」です。「純米」と名乗っていても、本当は「純米吟醸」です。 王禄酒造について 仕込み水は「黄金井戸」と呼ばれる自然湧水。生産量が少なく、全品無濾過 […]

2020年5月6日 / 最終更新日時 : 2020年5月2日 酒好一男 日本酒名鑑

「死神」コロナをやっつけてほしい島根県の酒

今回は、1922(大正11)年に島根県邑智郡で創業の加茂福酒造株式会社です。加茂というと広島県に多いイメージですが、2007年に世界遺産指定された「石見銀山」に近い賀茂神社に御神酒を献上していたということで「加茂福」がメ […]

2019年10月19日 / 最終更新日時 : 2019年10月19日 酒好一男 日本酒名鑑

「+旭日純米吟醸おりがらみ生」島根の佐香錦を使った爽やかな酒

今回は、島根県出雲市今市町の旭日酒造「+旭日」です。ちょっと前に五百万石使用の「ひやおろし」をご紹介しましたが、今回は島根県の酒米「佐香錦(さかにしき)」を使用したおりがらみ生酒です。「佐香」は「酒」のことで、出雲市にあ […]

2019年10月16日 / 最終更新日時 : 2019年10月15日 酒好一男 日本酒名鑑

「月山」日本酒が苦手な人にも薦めたくなる島根県の酒

今回は、島根県安来市広瀬町の吉田酒造「月山」です。月山というと山形県を思い浮かべますが、山形県には月山酒造の「銀嶺月山」があり、ただの「月山」は島根県の日本酒なんです。酒名の由来は、広瀬町にある月山富田城が建つ、やはり月 […]

2019年10月2日 / 最終更新日時 : 2019年9月30日 酒好一男 日本酒名鑑

「出雲富士」出雲市駅にほど近い島根県の酒

今回は、島根県出雲市今市町で1939(昭和14)年創業の富士酒造です。山形県にも「栄光冨士」を醸す冨士酒造がありますが、こちらはわかんむりの冨士。出雲はうかんむりの富士になっています。JR出雲市駅にほど近いところにあり、 […]

2019年9月25日 / 最終更新日時 : 2019年9月24日 酒好一男 日本酒名鑑

「+旭日」出雲市駅近くにある島根県の酒蔵

今回は、島根県出雲市で1869(明治2)年創業の旭日酒造です。創業当初は「白雪」という銘柄を醸していましたが、明治40年、後の大正天皇が山陰地方を巡幸の折、侍従長の木戸孝正侯(木戸孝允の甥)に献上した酒が賞賛され、「旭日 […]

2019年6月19日 / 最終更新日時 : 2019年6月18日 酒好一男 日本酒名鑑

「誉池月」頼朝の愛馬の名前を冠した島根県の酒

今回は、島根県邑智郡邑南町で1902(明治35)年創業の池月酒造です。島根県と広島県の県境に比較的近く、江の川の支流、出羽川のほとりにあります。江の川といえば、プロ野球の横浜から中日に行き監督になった谷繁さんの出身校、江 […]

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書いてる人:酒好一男

酒とゴルフと登山を愉しむ典型的な50代です。新型コロナで外出を自粛していますが、酒販店と酒蔵を守るため、がんばって呑んでいます!

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