今回は、秋田県南秋田郡五城目町の福禄寿酒造「一白水成　美郷錦　純米吟醸」です。地元の五城目町酒米研究会が育てた契約栽培米「美郷錦」を使用していますが、先日ご報告した「山形正宗　山恵錦」でもお知らせしたとおり、温暖化で酒米 […]

今回は秋田県山本郡八峰町の山本合名会社「山本　Strawberry Red Yamamoto」です。メイン銘柄は「白瀑」ですが、山本代表の名を冠した「山本」は代表の趣味全開という趣で、毎回楽しいです。そんな「山本」ブラン […]

今回は、秋田県由利本荘市の齋彌酒造店、雪の茅舎が年一回出荷する「美酒の設計」です。齋も彌も一番画数が多い漢字ですね。「茅舎（ぼうしゃ）」も普通の人は読めません。そんな難しい漢字の酒蔵が醸す、わかりやすい美味しいお酒です。 […]

今回は、秋田県湯沢市の両関酒造。またかと思われるむきもあるかもしれませんが、今回は「花邑」「hm55」「翠玉」などの高木酒造系ではなく、念願の地元酒「両関」がわれらが吉池デパートにあったのです。普通酒もあったのですが純米 […]

今回は、秋田県横手市の浅舞酒造「天の戸　純米大吟醸　古酒12」と「純米大吟醸　夏田冬蔵」です。「天の戸」とは神話で知られる「天の岩戸」のことで、ラベルなどに勾玉 （まがたま）があしらわれる由縁ともなっています。「天の岩戸 […]

今回は、秋田県湯沢市の両関酒造「花邑　純米酒　生　陸羽田」です。当ブログではおなじみになっている高木酒造監修の銘柄で、人気が高まっているようです。今回は秋田の酒米「陸羽田（りくうでん）」を使った純米酒となっています。 「 […]

今回は、秋田県湯沢市の両関酒造「翠玉」です。老舗の酒蔵でありながら、「Rz55」「hm55」「花邑」「H×R」など、チャレンジ銘柄を次々と出しています。これもそのひとつ「翠玉（エメラルド）」です。「花邑」同様、山形県の高 […]