「一白水成 特別純米酒 ささにごり」コスパ最高の一本！
今回は、秋田県南秋田郡五城目町の福禄寿酒造「一白水成 特別純米酒 ささにごり」です。特別純米酒としてコスパ抜群の「一白水成 特別純米酒 良心」を季節限定のうすにごりで提供してもらえる逸品です。福禄寿酒造はご存知のとおり「NEXT5」の一角を担っているだけあって、個人的に買って間違いないと思っている蔵のひとつです。
「一白水成 特別純米酒 ささにごり」麹米が秋田県五城目町産吟の精、掛米が秋田県五城目町産あきた酒こまちで、麹米55％、掛米58％精米です。フルーティな香りに、ほのかに酸のあるフルーツのような甘味とほんのり苦みでとても美味しいです。グイグイ呑んでしまいますね。
これが一升で税込2530円ですから、まちがいなく「買い」です。山形正宗のうすにごりに抱く「グレープフルーツ」な期待とは違いますが、私が好きな味という期待に応えてくれる一本。さすがの一白水成です。年始の一本候補に飛び出た感じです。
