「川中島幻舞 drop collection」袋搾りで集めた珠玉のしずく
![](https://i0.wp.com/sakeyoshi.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_4363-e1572006633539.jpg?fit=1140%2C1520&ssl=1)
今回は長野県で最も古い酒蔵、長野市川中島町の酒千蔵野「川中島幻舞 drop collection 純米大吟醸 しずく集 斗瓶囲い」です。袋搾りで集めた「しずく」を一斗瓶に溜めて、最高の瞬間を見計らって出荷される超希少酒です。
山田錦100%使用で35%精米です。キレイな日本酒という言葉がピッタリくる逸品。ほんのりと旨味と甘味を感じ、非常にスッキリと喉を通っていきます。
台風19号で千曲川が氾濫したため、同じく千曲川流域にある酒千蔵野ももしやと心配しましたが、蔵は大丈夫なようです。ですが、米作に被害が出ているかもしれません。日本酒を飲んで復興に寄与したいと思います。