「ヤマサン正宗　街並カップ　純米酒」酒に縁のある出雲の酒

今回は、島根県出雲市平田町で1877（明治10）年創業の酒持田本店「ヤマサン正宗　街並カップ　純米酒」です。

酒持田本店について

出雲市にある、出雲松尾神社、別名佐香神社（延喜式には佐香神社、「出雲国風土記」には佐香社とある）があります。佐香は酒に通じるとされ、出雲大社造営の折、神々が集って１８０日間に及ぶ酒宴を催したのはこの神社だと伝えられているそうです。酒蔵のある通りは「木綿街道」と呼ばれ、古い町並みを今に残しており、母屋や酒蔵、検査場などの5棟が2017年に国の登録文化財に指定され、今回の「街並カップ」はその街道の建物がデザインされています。

「ヤマサン正宗　街並カップ　純米酒」

島根県産五百万石100％使用で70％精米です。カップ酒ならではの辛口で、酒感が強いです。島根県の酒という感じですね。

久しぶりに「正宗」が増えました。

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