2020年7月11日 / 最終更新日時 : 2020年7月9日 酒好一男 日本酒名鑑 「サーフ正宗 スケボ正宗」微妙な違いが楽しい「スキー正宗」由来の酒 今回は、新潟県上越市の武蔵野酒造「サーフ正宗」と「スケボ正宗」です。ツイッターで「サーフ正宗」という文字をみたとき、ユーミンの「スキー天国 サーフ天国」という曲を思い出し、さっそくオンラインで注文したというわけです。スキ […]
2020年7月9日 / 最終更新日時 : 2020年7月6日 酒好一男 日本酒名鑑 「陸奥八仙 華想い40 純米大吟醸」青森県産酒米を使った酒 今回は、青森県八戸市の八戸酒造「陸奥八仙 華想い40 純米大吟醸」です。八仙は青森県のお酒のなかでもフルーティな味わいが多く、好んで呑んでいる銘柄です。「華吹雪」「華想い」は、青森県で生まれた酒造好適米で、「華想い」は吟 […]
2020年7月7日 / 最終更新日時 : 2020年7月5日 酒好一男 ワイン 「ベルデッキオ」ボトル復活のサイゼリヤ主力の白ワイン 今回は、久しぶりに復活なったサイゼリヤです。7月1日から、●99円の価格設定を変え、すべて●50円か●00円となりました。ウィズコロナに備え、お釣りの硬貨数を減らすのが狙いだそうですが、意外と進んでいないキャッシュレス化 […]
2020年7月5日 / 最終更新日時 : 2020年6月30日 酒好一男 日本酒名鑑 「荷札酒 短稈渡船 矢島酒店専売」タンク一本、稀少酒米で仕込む酒 今回は、新潟県加茂市での加茂錦酒造「荷札酒 短稈渡船 矢島酒店専売」です。この短稈渡船は滋賀県の酒米ですが、もともとは九州で作られた「雄町」の背が低く倒れにくいタイプで、船で滋賀県に渡ったため「渡船(わたりぶね)」と呼ば […]
2020年7月3日 / 最終更新日時 : 2020年6月27日 酒好一男 日本酒名鑑 「鼎 限定大吟醸」梅雨の時期に味わえた幸運 今回は、長野県上田市の信州銘醸「鼎 限定大吟醸」です。「限定大吟醸」とはあまり聞きなれない言葉ですが、信州銘醸の「鑑評会出品酒」のあらばしりと責めを瓶詰したものを醸造アルコールで味を調えたというもののようですね。 「鼎」 […]
2020年7月1日 / 最終更新日時 : 2020年7月1日 酒好一男 日本酒名鑑 「山川光男 2020なつ」水戸部酒造担当の軽快酒 今回は、山形県の4つの酒蔵(水戸部酒造、楯の川酒造、小嶋総本店、男山酒造)が2016年から協力して酒造りを行うユニット「山川光男 2020なつ」です。4つの蔵元それぞれの銘柄「山形正宗」「楯野川」「東光」「男山」から一文 […]