「醸し人九平次　CAMARGUEに生まれて、」フランス産米の九平次

今回は、愛知県名古屋市の萬乗酒造「醸し人九平次　CAMARGUEに生まれて、」です。いやあ、初めて呑みました。けっこういい値段なので躊躇していましたが、なじみの店にあったので、酔いも手伝って頼んでしまいました。

CAMARGUE（カマルグ）とはフランスの地名で、どこかと言われると難しいところですが、近くにある最も有名なところはマルセイユです。ということは地中海に面した南仏で、周囲はほぼカマルグ自然公園となっているようなところです。そこで作られたマノビというフランスの米で醸されたのがこの「CAMARGUEに生まれて、」ということです。そのとおりカマルグに生まれてますね。

ということで「醸し人九平次　CAMARGUEに生まれて、」マノビ使用で50％精米です。味はと言いますと、第一印象は「冷たい水」。もちろん冷やして提供されますので冷たいのは当たり前ですが、周りを固いもので包まれている感じ。口に含むとその周りの固いものがなくなって、やわらかい辛口で軽い甘味、軽い旨味を感じます。