「総乃寒菊 Limited Edition」シュワシュワの幸福酒
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今回は、千葉県山武市松尾町の寒菊銘醸「総乃寒菊 Limited Edition」です。<販売店限定品>とありますので、蔵のオンラインショップでは売らないということでしょうか。最近、とみに人気が出てきた蔵元ですので、すぐなくなってしまうかもしれませんね。
「総乃寒菊 Limited Edition」千葉県産五百万石100%使用で50%精米、低温で通常より長く発酵させた醪を槽場で直汲みした中取り無濾過生原酒です。ラムネのようないい香りがします。口に含むとガス感シュワシュワ、フルーティな味わいで喉ごし爽やかです。開栓時の蔵のオススメはシャンパングラスだそうですから、それもアリな暑い日にピッタリの味わいです。
ちょっとしたパーティの乾杯酒にもいいLimited Editionですが、こんなご時世ではあまり機会がないかもしれません。オンライン飲み会や一人呑みで自分だけ愉しむしかありませんね(笑)