「まんさくの花 巡米70 愛山」安くて旨い!「愛山」酒

今回は、秋田県横手市の日の丸醸造「まんさくの花 巡米70 愛山」です。本年4月から日本各地の米を精米歩合70%で酵母も一緒の純米酒という同条件で仕込んでいく「巡米70シリーズ」の1本となります。今回「愛山」かつリーズナブルな価格だったので買ってみたのですが、これはうっかりしていましたね。

なにをうっかりしていたのかといいますと・・・・・・

「まんさくの花 巡米70 愛山」

兵庫県産愛山100%使用で70%精米です。口に含むと、皮ごと口に入れたブドウのような香りと味わい。最初に酸味と甘味がきて、後から苦みがくることでブドウは消えます。「愛山」のイメージとは違いますが、これは旨いです。

3000円以下で購入できる愛山はあまりないうえに「旨い!」。これはオススメです。

これまでに、4月の「星あかり」を手始めに7月「雄町」8月「朝日」9月「美郷錦」11月「愛山」ときて、これから12月「百田」、1月「秋田酒こまち」、2月「亀の尾」、3月「山田錦」がラインナップされています。これまでに発売されたものが興味深いです(笑)

来年の4月からまた新しいクールが始まることを期待しております。