「紀土 -KID- 純米大吟醸 Sparkling」IWC2020のチャンピオンが醸す発泡日本酒

今回は、和歌山県海南市の平和酒造「紀土 -KID- 純米大吟醸 Sparkling」です。今年、「紀土　無量山　純米吟醸」でインターナショナル・ワイン・チャレンジ「ＩＷＣ２０２０」でチャンピオン酒を獲得した平和酒造のスパークリング酒です。

「紀土 -KID- 純米大吟醸 Sparkling」

山田錦100％使用で50％精米です。アルコール度数は14％と若干控えめですね。香りはフルーティで、発泡感は強く、ドライなうえに控えめな味わいで外国人が好きそうな感じです。ということは、日本酒が苦手な女性にも大丈夫ではないかと思われます(笑)

搾りのあるアルミホイルで包まれた外観はまさにシャンパンと同じ。本日はクリスマスイブ、明日はクリスマス、少し経ったら正月と、このスパークリングを呑む機会は何回もありますね。購入できることをお祈りしております。

余計なお世話ですね。