2023年7月8日 / 最終更新日時 : 2023年7月2日 酒好一男 日本酒名鑑 「芳水 吟醸生貯蔵酒」吉野川由来の酒名を持つ酒 今回は、徳島県三好市井川町で1913(大正2)年創業の芳水酒造「芳水 吟醸生貯蔵酒」です。 芳水酒造について 吉野川の南岸に位置する井川町には、数多くの奇岩や巨岩のある景勝地として名高い美濃田の渕があります。阿波刻み煙草 […]
2023年7月1日 / 最終更新日時 : 2023年7月24日 酒好一男 日本酒名鑑 「今小町 本醸造 生貯蔵酒」貴重な徳島県の酒 今回は、徳島県三好市池田町で1802(享和2)年創業の合名会社 中和商店「今小町 本醸造 生貯蔵酒」です。 中和商店について 高校野球の池田高校で有名な池田町で刻み煙草製造業として創業しましたが、煙草の専売制が始まったこ […]
2021年9月11日 / 最終更新日時 : 2021年9月9日 酒好一男 日本酒名鑑 「芳水上撰特別本醸造 カップ」貴重な徳島県のワンカップ 今回は「ワンカップシリーズ」第18弾、徳島県三好市で1913(大正2)年創業の芳水酒造「芳水上撰特別本醸造 カップ」です。 芳水酒造について 徳島県の北東部、香川県にも近い吉野川中流の奇岩や巨岩のある景勝地として名高い美 […]
2020年12月9日 / 最終更新日時 : 2020年12月7日 酒好一男 日本酒名鑑 「旭若松 雄町」徳島県のこだわりが凝縮された酒 今回は徳島県那賀郡那賀町の那賀酒造「旭若松 雄町」です。当ブログで徳島県の酒蔵はこの那賀酒造だけということで、とてもレアな県となっています。ですがこの那賀酒造、約300年の歴史があります。おまけに自社田を持ち、雄町を栽培 […]
2018年12月23日 / 最終更新日時 : 2020年3月5日 酒好一男 日本酒名鑑 「旭若松」レア日本酒が多い徳島県で約300年続く老舗蔵 今回は徳島県那賀郡那賀町で1725(享保10)年創業の那賀酒造です。徳島県内で最も長く「最も良好な水質」として清流四国一に選ばれた那賀川の水を仕込み水に使い、全量純米酒で、火入れ原酒、火入れ加水、生酒の3種類のみの生産で […]