今回は、神奈川県海老名市で1857（安政4）年創業の泉橋酒造「いづみ橋　雄町　〜桜とんぼ〜」です。 泉橋酒造について 泉橋酒造は、海老名市を中心に作っている酒米「山田錦」「雄町」「亀の尾」「神力」「楽風舞」を使って日本酒 […]

今回は、和歌山県海南市で1928（昭和３）年創業の平和酒造「紀土　特別純米酒　雄町」です。 平和酒造について 創業者は江戸時代から続いていた和歌浦の谷口酒造の谷口保氏で、婿養子に行った山本家で酒蔵を創業しました。山本家は […]

今回は茨城県日立市で1869（明治２）年創業の森島酒造「森嶋　雄町　純米大吟醸」です。 森島酒造について 太平洋まで30メートルという「日本一海に近い酒蔵」です。昭和20年に戦災で焼失した蔵を、なんと大谷石で再建したとい […]

今回は、千葉県山武市松尾町で1883（明治16）年創業の寒菊銘醸「寒菊　True White 2023」です。 寒菊銘醸について 山武市は2006年に４つの町が合併して出来た市で、蓮沼海浜公園があり九十九里浜に面していま […]

今回は、茨城県石岡市で1854（安政元）年創業の府中誉株式会社「太平海１３１４」です。 府中誉株式会社について 製造量約５００石（一升瓶換算５万本）の小さな蔵元ですが、約８割が地元で消費されているようです。銘柄は「府中誉 […]

今回は、新潟県南魚沼市で1717（享保2）年創業の青木酒造「鶴齢　特別純米　雄町」です。 青木酒造について コシヒカリのふるさととして有名な南魚沼市で、日本百名山「巻機山」の伏流水を使って仕込む、キレイな酒が特徴です。同 […]

今回は、佐賀県三養基郡みやき町で1688（元禄元）年創業の天吹酒造「天吹　純米吟醸　雄町　いちご酵母　生」です。 天吹酒造について 三養基郡は佐賀県と福岡県の県境にある鳥栖市の隣ですが、ほとんど福岡県で南は久留米市に隣接 […]

今回は、和歌山県海南市黒江で1866（明治５年）創業、名手酒造店「黒牛　純米吟醸　雄町」です。 名手酒造店について 海南市は和歌山県の北部、大阪の泉南に比較的近く、海南駅から西に海のほうに向かったところにあります。比較的 […]

今回は、千葉県山武市松尾町で1883（明治16）年創業の寒菊銘醸「寒菊39 ｰSpecial Thanks 2021-」です。「寒菊」には限定酒シリーズが多く存在しますが、1年の終わりに、蔵からお客様に1年の「感謝(Th […]