2025年3月29日 / 最終更新日時 : 2025年3月27日 酒好一男 日本酒名鑑 「上喜元 純米吟醸 仕込第四三号 ”渾身”」内藤新杜氏の渾身を味わうべし 今回は、山形県酒田市日吉町で1946(昭和21)年創業の酒田酒造「上喜元 純米吟醸 仕込第四三号 ”渾身”」です。 酒田酒造について 酒田酒造は1946(昭和21)年、「男山」「養老」「藤屋」「千里井」「玉の川」という名 […]
2024年11月30日 / 最終更新日時 : 2024年11月27日 酒好一男 日本酒名鑑 「上喜元 翁」毎年の味が楽しみな酒 今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元 翁」です。 酒田酒造について 酒田酒造は1946(昭和21)年、「男山」「養老」「藤屋」「千里井」「玉の川」という名前の酒を醸していた5つの酒蔵が合併し […]
2024年3月23日 / 最終更新日時 : 2024年3月18日 酒好一男 日本酒名鑑 「上喜元 純米吟醸 仕込第四六号 ”渾身”」これ以上のコスパ無しの酒 今回は、山形県酒田市日吉町で1946(昭和21)年創業の酒田酒造「上喜元 純米吟醸 仕込第四六号 ”渾身”」です。 酒田酒造について 酒田酒造は1946(昭和21)年、「男山」「養老」「藤屋」「千里井」「玉の川」という名 […]
2023年11月18日 / 最終更新日時 : 2023年11月13日 酒好一男 日本酒名鑑 「上喜元 翁」年の瀬を感じさせる贅沢コスパ酒 今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元 翁」です。 酒田酒造について 酒田酒造は1946(昭和21)年、「男山」「養老」「藤屋」「千里井」「玉の川」という名前の酒を醸していた5つの酒蔵が合併し […]
2023年5月17日 / 最終更新日時 : 2023年5月12日 酒好一男 日本酒名鑑 「上喜元 特別純米 杉浦酒店ver.」スッキリ旨口のキレ酒 今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元 特別純米 杉浦酒店ver.」です。 酒田酒造について 酒田酒造は1946(昭和21)年、「男山」「養老」「藤屋」「千里井」「玉の川」という名前の酒を醸し […]
2022年10月15日 / 最終更新日時 : 2022年10月11日 酒好一男 日本酒名鑑 「上喜元 純米 山田錦70」米の旨味を感じるガツン系の「上喜元」 今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元 純米 山田錦70」です。 酒田酒造について 酒田酒造は1946(昭和21)年、「男山」「養老」「藤屋」「千里井」「玉の川」という名前の酒を醸していた5つ […]
2022年8月27日 / 最終更新日時 : 2022年8月21日 酒好一男 日本酒名鑑 「上喜元 純米大吟醸 ともに」脱コロナの願いを込めたブレンド酒 今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元 純米大吟醸 ともに」です。 酒田酒造について 酒田酒造は1946(昭和21)年、「男山」「養老」「藤屋」「千里井」「玉の川」という名前の酒を醸していた5 […]
2021年12月29日 / 最終更新日時 : 2021年12月28日 酒好一男 日本酒名鑑 「上喜元 翁」今年も「買い」のブレンド酒 今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元 翁」です。 酒田酒造について 酒田酒造は1946(昭和21)年、「男山」「養老」「藤屋」「千里井」「玉の川」という名前の酒を醸していた5つの酒蔵が合併し […]
2021年2月20日 / 最終更新日時 : 2021年2月15日 酒好一男 日本酒名鑑 「上喜元 純米吟醸 仕込第五三号 ”渾身”」カリスマ杜氏が醸す渾身の酒 今回は、山形県酒田市日吉町で1946(昭和21)年、「男山」「養老」「藤屋」「千里井」「玉の川」という名前の酒を醸していた5つの酒蔵が合併して誕生した酒田酒造「上喜元 純米吟醸 仕込第五三号 ”渾身”」です。 […]
2020年8月12日 / 最終更新日時 : 2020年8月9日 酒好一男 日本酒名鑑 「上喜元 Snow Beauty」60％精米だと名乗れない酒米とは？ 今回は、山形県酒田市の酒田酒造「上喜元 Snow Beauty」です。「Snow Beauty」とはなにかというと、H29BYから醸造が始まっている、山形県の酒米「雪女神」のことだそうです。「雪女神」は「出羽燦々」「出羽 […]
