「花陽浴 純米大吟醸無濾過生原酒 八反錦」スッキリ味の花陽浴
今回は、埼玉県羽生市の南陽醸造「花陽浴 純米大吟醸無濾過生原酒 八反錦」です。酒屋さんではすっかり見なくなってしまった「花陽浴」ですが、なじみの店では呑むことができるのでありがたいです。若い人に妙に人気があるようで「パインジュース」という別名もあるそうですが、私的にはあまり「パイン味」と思ったことはありません(笑)
「花陽浴 純米大吟醸無濾過生原酒 八反錦」
八反錦100％使用で48％精米です。フルーツジュースのような香りがします。キレイな吞み口にキリッとしたスッキリ甘さがあり、少し酸味、苦みがあってキレて行きます。まあ、こんな風に書くと「パインじゃん」と言われそうですね。でもどちらかというとラムネのような感じがするんですが・・・。個人差があるのでしょう。
また、このラベルは銘柄のバックがいぶし銀になっているので、写真が撮りやすいです。
どちらにしても美味しいことには間違いないですし、買えないくらい需要があるということは継続して醸していくこともできるので、ずっと味わっていきたい逸品です。
