2022年7月27日 / 最終更新日時 : 2022年7月20日 酒好一男 日本酒名鑑 「おだやか 生酛 夏の純米吟醸」瓶もカエルも涼し気なスッキリ夏酒 今回は、福島県郡山市田村町で1711(正徳元)年創業の仁井田本家「おだやか 生酛 夏の純米吟醸」です。 仁井田本家について 自社田で「無肥料自然栽培」によって作った米と自社田近くの「竹の内の井戸水」(硬水)と、自社山から […]