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日本酒のうんちく

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2018年6月1日 / 最終更新日時 : 2019年11月11日 酒好一男 日本酒のうんちく

日本酒発祥の地はどこでしょう!?

みなさんは日本酒発祥の地と聞いて、どこを思い浮かべるでしょうか? パッと思いつくのは灘、伏見、はたまた新潟など酒どころかもしれません。 しかし、日本酒はもともとどぶろくが進化したもので、醸造、濾過技術が発達して現在の澄ん […]

2018年6月1日 / 最終更新日時 : 2019年6月30日 酒好一男 日本酒のうんちく

愛山の日本酒

突然ですが、今もっとも話題の酒米はなんだと思いますか? 山田錦、雄町、亀の尾、美郷錦、五百万石…… など、数ある酒米がありますが、なかでも「愛山」という銘柄が注目されています。 その「愛山」の歴史をひもといてみましょう。 […]

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書いてる人:酒好一男

酒とゴルフと登山を愉しむ典型的な50代です。新型コロナで外出を自粛していますが、酒販店と酒蔵を守るため、がんばって呑んでいます!

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「而今 純米吟醸八反錦」今をただ精一杯に生きる大切さを知らされる酒

2021年1月15日

「Don Raffaele(ドン・ラファエル)」サイゼリヤの乾杯酒

2021年1月13日

「田酒 NEW YEARボトル 2021」モー一杯となる旨い酒

2021年1月11日

「賀茂鶴 純米大吟醸&大吟醸」正月用ギフトセットの酒

2021年1月9日

「川鶴 純米雄町 3080」麹歩合30%、精米歩合80%の酒

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「山本 ターコイズブルー 純米吟醸」邪気を払う青色を纏った酒

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「GOLFな日」コース買い切りVer.を試してみた

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