2019年2月6日 / 最終更新日時 : 2019年11月11日 酒好一男 日本酒名鑑 「信州舞姫」諏訪湖のほとりで醸す酒 今回は、長野県諏訪市で1894(明治27)年創業の株式会社舞姫です。創業当時は亀源醸造として味噌を造っていましたが、そこから分家した亀泉酒造店が現在の会社の元となります。当初醸していたのは「桜楓正宗」でしたが、大正天皇即 […]