2019年10月9日 / 最終更新日時 : 2019年10月8日 酒好一男 日本酒名鑑 「二兎 萬歳七十」岡崎市で復刻した萬歳米を使った酒 今回は、愛知県岡崎市で1690創業の丸石醸造「二兎 純米 萬歳七十 火」です。「二兎を追うものしか二兎を得ず」ということで「二兎」と名付けられたお酒です。何が二兎かというと、味と香り、酸と旨味、重と軽、甘と辛、などなどを […]