2020年1月30日 / 最終更新日 : 2020年1月27日 酒好一男 日本酒名鑑 「自然郷 芳醇純米」低アルで呑みやすい福島県の酒 今回は、福島県西白河郡の大木代吉本店「自然郷 芳醇純米」です。何度も触れていますが「楽器正宗」の蔵元で、現在は「自然郷」がメインとなっています。基本的に醸造アルコール添加の「楽器正宗」と異なり、純米を基本としている「自然 […]
2019年12月25日 / 最終更新日 : 2019年12月22日 酒好一男 日本酒名鑑 「楽器正宗 中取り」赤い紅をさした福島県の酒 今回は、毎度おなじみ福島県西白河郡矢吹町の大木代吉本店「楽器正宗 中取り」です。今年の８月にもご紹介しているのですが、今回の一本は裏ラベルの年度表示が2019になっているところと、表ラベルに「REIWA０１brewery […]
2019年10月21日 / 最終更新日 : 2019年10月20日 酒好一男 日本酒名鑑 「楽器正宗 別撰 中取り」復活二年目に入っても安定した旨さ 今回は、復活から２年目に入った福島県西白河郡の大木代吉本店「楽器正宗」です。昨年、この「別撰 中取り」を呑めていなかったので、発売告知のあと即座に買いにいきました。福島県産夢の香で醸した特別本醸造は、二回り目でも安定した […]
2019年9月2日 / 最終更新日 : 2019年9月1日 酒好一男 日本酒名鑑 「楽器正宗 愛山×山田錦」酒屋で瞬殺の純米吟醸 今回は、当ブログでは毎度おなじみになりました、福島県西白河郡矢吹町の大木代吉本店の「楽器正宗 愛山×山田錦」です。これまで、発売告知から１週間くらいの間なら、わりと普通に購入出来ましたが、人気爆発ということなのか今回は瞬 […]
2019年8月5日 / 最終更新日 : 2019年8月4日 酒好一男 日本酒名鑑 「楽器正宗 中取り」確実にファンを増やしている福島県の酒 今回は、福島県西白河郡の大木代吉本店、「楽器正宗 中取り」です。すでに定番商品となっているのでしょう、毎月新商品が発売されているようです。HPで出荷時期は仕込によるということなので、メイン銘柄「自然郷」とともに少量生産を […]
2019年6月22日 / 最終更新日 : 2019年6月21日 酒好一男 日本酒名鑑 「楽器正宗 純醸」ついに出た！楽器正宗の純米酒 今回は、福島県西白河郡の大木代吉本店が醸す「楽器正宗」の純米酒です。これまで「楽器正宗」は醸造アルコール添加で出されてきましたが、ついに純米酒が登場しました。その名も「純醸」です。「純情」に掛けたのでしょうか。 使用米は […]
2019年6月10日 / 最終更新日 : 2019年6月9日 酒好一男 日本酒名鑑 「楽器正宗 霞」皇族ゆかりの命名だった福島県の酒 今回は、福島県西白河郡の大木代吉本店「楽器正宗 霞」です。今回も醸造アルコール添加の本醸造です。無濾過無加水でアルコール度数16度ですので、確かな醸造技術で醸されていますね。そして、これまでもうっすら濁っていましたが、名 […]
2019年4月20日 / 最終更新日 : 2019年4月18日 酒好一男 日本酒名鑑 「楽器正宗 無濾過原酒」本醸造でフルーティなコスパ最強酒 今回は、福島県西白川郡の大木代吉本店「楽器正宗」です。現在、大人気となっている銘柄ですが、はせがわ酒店のオンラインショップで在庫がありましたので、東京駅のグランスタ店にあるかもと思い訪れたところ一升瓶が店頭にありました。 […]
2019年3月31日 / 最終更新日 : 2019年3月30日 酒好一男 日本酒名鑑 「自然郷 30BY試験醸造」楽器正宗に繋がる酒 今回は、福島県西白河郡矢吹町の大木代吉本店「自然郷」の試験醸造です。大木代吉本店といえば、今大人気の「楽器正宗」を醸す酒蔵ですが、今回は主力銘柄の「自然郷」での試験醸造(1.8Lが147本、720mlが276本ということ […]
2019年1月28日 / 最終更新日 : 2019年11月14日 酒好一男 日本酒名鑑 「自然郷」今は楽器正宗のルーツとなる酒 今回は、福島県西白河郡で1865（慶応元）年創業の大木代吉本店の「自然郷」です。大木代吉本店といえば、現在大人気の「楽器正宗」を醸す酒蔵です。もともとは「楽器正宗」を醸していたのですが、四代目大木代吉蔵元が「越の寒梅」に […]
