「VALCATRINA」カルディのポルトガルワイン白

今回は、カルディで購入した白ワイン「VALCATRINA」です。ワイナリーのCASA SANTOS LIMAは、ポルトガルの首都リスボンで1930年代から本格的に醸造を始めました。

このワインに使われているブドウはポルトガルの品種「アリント」と「アンタンバズ」のブレンドとなっています。「アリント」はポルトガルでポピュラーなブドウで、「アンタンバズ」はブレンドによく使われています。若干黄色みがかった明るい色合いがあり、温度が上がるとフルーティな香りがあがってきて、酸味が心地よい美味しさです。「温度が上がると」と書いたのは、冷蔵庫で保管していたら冷えすぎてしまったのか、香りも味も水で薄めたようになってしまったので、しばらく置いてから試しなおしたからです。冬だと常温でいいですね。