今回は、新潟県南魚沼市の青木酒造「雪男　本醸造」です。青木酒造といえば「鶴齢」が有名ですが、この「雪男」も第二の柱として成長しているようです。蔵元の先祖にあたる江戸時代の商人で随筆家の鈴木牧之が記した江戸時代のベストセラ […]

今回は、新潟県上越市の武蔵野酒造「サーフ正宗」と「スケボ正宗」です。ツイッターで「サーフ正宗」という文字をみたとき、ユーミンの「スキー天国　サーフ天国」という曲を思い出し、さっそくオンラインで注文したというわけです。スキ […]

今回は、青森県八戸市の八戸酒造「陸奥八仙　華想い40　純米大吟醸」です。八仙は青森県のお酒のなかでもフルーティな味わいが多く、好んで呑んでいる銘柄です。「華吹雪」「華想い」は、青森県で生まれた酒造好適米で、「華想い」は吟 […]

今回は、新潟県加茂市での加茂錦酒造「荷札酒　短稈渡船　矢島酒店専売」です。この短稈渡船は滋賀県の酒米ですが、もともとは九州で作られた「雄町」の背が低く倒れにくいタイプで、船で滋賀県に渡ったため「渡船（わたりぶね）」と呼ば […]

今回は、長野県上田市の信州銘醸「鼎　限定大吟醸」です。「限定大吟醸」とはあまり聞きなれない言葉ですが、信州銘醸の「鑑評会出品酒」のあらばしりと責めを瓶詰したものを醸造アルコールで味を調えたというもののようですね。 「鼎」 […]

今回は、山形県の４つの酒蔵（水戸部酒造、楯の川酒造、小嶋総本店、男山酒造）が2016年から協力して酒造りを行うユニット「山川光男　2020なつ」です。４つの蔵元それぞれの銘柄「山形正宗」「楯野川」「東光」「男山」から一文 […]

今回は、宮城県栗原市の萩野酒造「生メガネ専用　特別純米酒」です。例年の「メガネ専用」は10月10日の「メガネの日」に合わせて出荷されますが、こちらは生酒なので、この季節に出荷されたというわけです。もちろん視力検査の「ラン […]

今回は、栃木県真岡市の辻善兵衛商店「辻善兵衛　純米吟醸　雄町」です。「飲んだ全ての人に幸せを感じてもらいたい」という思いを込めて、若い醸造家が醸した酒です。蔵では鬼怒川の伏流水を使用した地元酒の「桜川」、純米以上の「辻善 […]

今回は三重県伊賀市の森喜酒造場「るみ子の酒　山廃特別純米酒」です。小さな蔵ですが、山廃、生酛その他さまざまな造りにチャレンジしている酒蔵ですね。今回は「コロナにまけるな！」というシールは張ってありますが、そのための特別な […]

今回は、山形県酒田市の酒田酒造「上喜元　純米大吟醸　be after」です。新型コロナ禍でいろいろな企画商品が出されていますが、これもそのひとつです。「すこしずつ日常を取り戻せるように、明るい未来を追い求めたい」と願いを […]