今回は、佐賀県鹿島市で大正末期創業の富久千代酒造「鍋島　純米吟醸　五百万石」です。 富久千代酒造について 佐賀県を代表する銘柄となった「鍋島」ですが、もともと「富久千代」と「泉錦」という銘柄を醸していました。現在の飯盛直 […]

今回は、石川県白山市で1870(明治3)年創業の吉田酒造店「手取川　純米大吟醸　生原酒”百万石乃白”」です。 吉田酒造店について 石川県にある蔵ですが、大阪商人の哲学で顧客第一主義という考えだそうです。確かに石川県はJR […]

今回は、山形県酒田市で1946(昭和21)年誕生の酒田酒造「上喜元　特別純米　杉浦酒店ver.」です。 酒田酒造について 酒田酒造は1946(昭和21)年、「男山」「養老」「藤屋」「千里井」「玉の川」という名前の酒を醸し […]

今回は、滋賀県高島市勝野で寛延年間 (1748～51)創業の福井弥平商店「萩乃露　特別純米　十水仕込　雨垂れ石を穿つ　十年の結実」です。 福井弥平商店について 琵琶湖の西を走る湖西線の近江高島駅に近く、近隣には朽木スキー […]

今回は、福島県西白河郡で1865（慶応元）年創業の大木代吉本店「自然郷　BIO　中取り」です。 大木代吉本店について 西白河郡は福島県のなかでも栃木県に接した南部にあります。現在は自社で無農薬栽培をしている酒米を使った無 […]

今回は、島根県出雲市平田町で1877（明治10）年創業の酒持田本店「ヤマサン正宗　街並カップ　純米酒」です。 酒持田本店について 出雲市にある、出雲松尾神社、別名佐香神社（延喜式には佐香神社、「出雲国風土記」には佐香社と […]

今回は、鳥取県境港市で1865（慶応元）年創業の千代むすび酒造「千代むすび　特別純米」です。 千代むすび酒造について 境港市は「ゲゲゲの鬼太郎」の作者、水木しげる先生の出身地ということで「境港・水木しげるロード」があり、 […]

今回は、鳥取県西伯郡伯耆町で1856（安政2）年創業の久米桜酒造「くめざくら特別純米酒　強力」です。 久米桜酒造について 創業時は米子にありましたが、1985年に現在の大山山麓に移転しました。醸造場の近くには平成の名水1 […]

今回は奈良県御所市で1719年創業の油長酒造「鷹長　菩提もと純米酒」です。 油長酒造について 西暦１７１９年創業と簡単に言いますが、赤穂浪士の討ち入りが１７０２年、８代将軍吉宗による享保の改革が１７１６年から始まっていま […]

今回は、宮城県石巻市で1861（文久元）年創業の平孝酒造「日高見　純米大吟醸助六初桜」です。 平孝酒造について 現在の平井孝浩社長が大学卒業後に東京の会社に就職して２年経った1987（昭和62）年、前社長であるお父さんが […]