「龍神」尾瀬の雪どけを昇華させた酒

今回は、群馬県館林市の龍神酒造です。館林市と言えば夏の暑さと外国人が多いことが有名で、龍神酒造といえば「尾瀬の雪どけ」ですが、こちらはどちらでもなく、社名をとった「龍神」です。

「龍神　[BACK STAGE PASS]　隠し酒　吟醸生詰」国産米55％精米に醸造アルコール添加です。「酒造りの「舞台裏を見せるがごとく、基本のキホンを守って丁寧な仕事で醸された一本を特別な御客様に向けて限定オファー」ということです。アル添なので、「尾瀬の雪どけ」のキレのよい甘味をさらにキレキレにした感じで、呑みやすく美味しいです。サッパリでもOKで、こってりしたものにも合いますね。