2018年7月8日 / 最終更新日時 : 2024年6月29日 酒好一男 日本酒のうんちく 自宅飲みのときの氷、どうしていますか? 自宅飲みのときコンビニで氷を買ってしまうと、高くついてしまいますよね。けっこう冷蔵庫の場所をとってしまうし、もったいないですね。自宅の冷蔵庫でコンビニ氷と同じようなものができればそれが一番オトクというものです。給水タン […]
2018年7月7日 / 最終更新日時 : 2018年7月24日 酒好一男 日本酒のうんちく スーパーで日本酒、何を買いますか? 時間とお金があればちょっと足を伸ばして気の利いた日本酒を買いに行きたいのですが、そのどちらかがないとき、みなさんはどうされていますか? 私はとりあえず最寄りのイトーヨーカドーに行きます。スーパーにある日本酒と言えば、 […]
2018年7月6日 / 最終更新日時 : 2020年12月27日 酒好一男 日本酒名鑑 ガンダムがハリウッドで映画化!日本酒になった「赤い彗星」 ガンダムがハリウッドで実写化されるというニュースがありました。「トランスフォーマー」のように精密なCGで動くガンダム、楽しみです。微妙にガンダム世代ではないんですけどね。 ところで、日本酒界の中ではこのガンダム世代が多い […]
2018年7月6日 / 最終更新日時 : 2019年11月11日 酒好一男 日本酒のうんちく 夏の日本酒はどう購入する? 今回は、暑くなってから日本酒をどういうふうに購入するかということを考えてみます。 日本酒専用の冷蔵庫もしくはワインセラーや、大型の冷蔵庫を2台お持ちの方は関係ない話です(汗 このブログを読んでくださっている日本酒好 […]
2018年7月3日 / 最終更新日時 : 2019年11月20日 酒好一男 日本酒名鑑 武甲山と秩父の名酒 私が今年、目標としている山は日本第3位の標高を誇る奥穂高岳です。3000メートルを越える山に登るには日々の鍛錬が必要ということで、第一弾として、日帰り可能な秩父の武甲山に行ってきました。半分石灰岩でできていて、採石され […]
2018年6月29日 / 最終更新日時 : 2018年7月24日 酒好一男 日本酒のうんちく 「ウコンと牛乳」酒飲みの味方はどっち? 今回は昨年発表された、酒飲みにかかわるニュースを2本ほどご紹介します。 ひとつは酒飲みの味方「ウコン」に効果がなかったというニュース。 ミネソタ大学の研究チームによる論文では、ウコンの主成分で肝臓の働きを高めるといわれて […]
2018年6月28日 / 最終更新日時 : 2018年7月24日 酒好一男 日本酒名鑑 「三連星」に願いを! サムライブルーガンバレ! 「黒い三連星」と言えば? 今回は、しょっぱなから質問で始めましたが、そう、ガンダム世代ならだれでも知っている、ガイア、オルテガ、マッシュの3人によるモビルスーツパイロットチームです。 その名を冠した「三連星」は、滋賀 […]
2018年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 酒好一男 日本酒名鑑 「ゆきの美人」マンションで醸すNEXT5の蔵元 今回は、「NEXT5」その2として、秋田醸造「ゆきの美人」です。 「NEXT5」については、「一白水成」の回も参照ください。 「秋田醸造」は1919(大正8)年創業で、秋田市の中心街にあります。近くで行われている東北3大 […]
2018年6月23日 / 最終更新日時 : 2019年6月24日 酒好一男 日本酒名鑑 「三千櫻」愛山のバリエーションが最も多い蔵 今回は、岐阜県の「三千櫻」です。岐阜県には三千盛、美代櫻など似たような名前があって知名度はそんなにないかもしれません。そんななか、京橋のある店で「三千櫻の会」が開かれたので、行ってまいりました。 三千櫻酒造は明治初め […]
2018年6月22日 / 最終更新日時 : 2020年1月31日 酒好一男 日本酒名鑑 「一白水成」NEXT5の一角を担うゴルフ好きな蔵元 今回は、酒好きの間では超有名な「NEXT5」その1として、福禄寿酒造「一白水成」です。 ちなみに「NEXT5」とは、秋田県の酒蔵「新政酒造」「山本合名会社」「栗林酒造店」「秋田醸造」にこの「福禄寿酒造」の社長さんがだ […]