2019年5月10日 / 最終更新日 : 2019年5月9日 酒好一男 日本酒名鑑 「真穂人 手造り純米酒」千葉県産五百万石で醸す埼玉の酒 今回は、埼玉県蓮田市で1848（嘉永元）年創業の神亀酒造です。1987(昭和62）年に全量純米酒としました。埼玉県は日本酒の蔵や生産量も多いのですが、あまり酒どころというイメージがないのは、千葉県と同じく地元消費蔵が多い […]
2019年5月9日 / 最終更新日 : 2019年5月8日 酒好一男 日本酒名鑑 「上川大雪」創業２年で北海道金賞受賞酒を醸す蔵 今回は、北海道上川郡上川町で2017年創業の上川大雪酒造です。まだできたてほやほやといった酒蔵ですが、なんと創業2年後の2019年4月、札幌国税局新酒鑑評会 純米の部で「上川大雪 特別純米・吟風」が金賞を受賞するという快 […]
2019年5月7日 / 最終更新日 : 2019年5月6日 酒好一男 日本酒名鑑 「角右衛門」豊臣家の重臣から続く歴史がある秋田の酒蔵 今回は、秋田県湯沢市で1615（元和元）年創業の木村酒造です。秋田県で400年以上の歴史があるのはすごいことですね。なんでも豊臣秀頼の小姓で戦功が多数あり、豊臣家の重臣となった木村重成の一族が始まりだったということです。 […]
2019年5月5日 / 最終更新日 : 2019年5月5日 酒好一男 日本酒名鑑 「勝駒」富山県の小さな酒蔵が醸す大人気酒 今回は、富山県高岡市で1906（明治39）年創業の清都酒造場です。蔵元の苗字が清都さんということですが、高岡市中心の珍しい苗字ですね。酒名も日露戦争の勝利を記念した「勝駒」ですので、こちらも縁起のいい名前です。 五百万石 […]
2019年5月3日 / 最終更新日 : 2019年5月3日 酒好一男 日本酒名鑑 「萩の露 槽場直汲み 中汲み無ろ過生 辛口特別純米2019」とっておきの酒 今回は、滋賀県高島市の福井弥平商店「萩の露」です。琵琶湖の西を走る湖西線の近江高島駅に近く、近隣には朽木スキー場や少し行くとびわ湖バレイスキー場などがありますので、冬はけっこう冷える土地柄なのだと思います。寒暖の差が激し […]
2019年5月1日 / 最終更新日 : 2019年5月1日 酒好一男 日本酒名鑑 「新政 東北清酒鑑評会優等賞受賞酒」美しい米で醸す酒 令和元年となりましたね。令和最初は、秋田県秋田市の新政酒造「平成三十年度 東北清酒鑑評会優等賞受賞酒 廻ｰKai」です。令和の最初に平成最後の鑑評会受賞酒というのもなんですが、「美味いものはいつの時代でも美味い」というこ […]
2019年4月30日 / 最終更新日 : 2019年4月30日 酒好一男 日本酒名鑑 「竹の園」地元・佐賀県の食米で醸した純米酒 平成最後の本日は、佐賀県鹿島市で年1796（寛政８）年創業の矢野酒造です。多良岳山系の伏流水を使って仕込んでいます。メインの銘柄は「肥前蔵心」と「竹の園」。2003年に現在の矢野善紀蔵元が「純米酒宣言」を行って、純米酒で […]
2019年4月29日 / 最終更新日 : 2019年4月29日 酒好一男 登山 平成最後の登山は「陣馬山～景信山～高尾山」 「平成最後の●●」というフレーズはずいぶん耳にしたり、目にしたりしましたが、平成・令和をまたぐ10連休の二日目、本当に(笑)平成最後の登山に行ってまいりました。ただ、車で行くと大渋滞が予想されますので、電車で行けるところ […]
2019年4月27日 / 最終更新日 : 2019年4月26日 酒好一男 日本酒名鑑 「石鎚」ANAファーストクラスにも選ばれる愛媛県の酒 今回は、愛媛県西条市で1920（大正9）年創業の石鎚酒造です。メイン銘柄はもちろん「石鎚」。「壽㐂心」、「伊予賀儀屋」と四国の最高峰「石鎚山」系の伏流水を使用している三羽ガラス（勝手に命名）の一角です。2019年３月のA […]
2019年4月26日 / 最終更新日 : 2019年4月25日 酒好一男 日本酒名鑑 「獺祭 純米大吟醸45」５％の差は大きかった 今回は山口県岩国市の旭酒造「獺祭」です。この４月１日より純米大吟醸50が45になりましたが、ようやく呑むことができました。このレベルでの５％の差はけっこう大きいですね。ただ三割九分と四割五分ですと以前より差が小さくなって […]
