2020年7月19日 / 最終更新日 : 2020年7月15日 酒好一男 日本酒名鑑 「総乃寒菊 Limited Edition」シュワシュワの幸福酒 今回は、千葉県山武市松尾町の寒菊銘醸「総乃寒菊 Limited Edition」です。＜販売店限定品＞とありますので、蔵のオンラインショップでは売らないということでしょうか。最近、とみに人気が出てきた蔵元ですので、すぐな […]
2020年7月17日 / 最終更新日 : 2020年7月18日 酒好一男 日本酒名鑑 「くどき上手 純米大吟醸 愛山」骨太の愛山が味わえる一本 今回は、山形県鶴岡市羽黒町の亀の井酒造「くどき上手 純米大吟醸 愛山」です。あの高木酒造が「酒未来」を最初に託した蔵ですから「愛山」も早くから醸していたと思いますが、初めて呑むことができました。 「愛山」という名前だけに […]
2020年7月15日 / 最終更新日 : 2020年7月12日 酒好一男 ワイン 「メスタ ベルデホ オーガニック」コスパ最強のオーガニック白ワイン 今回は、現在一番呑んでいるワイン「メスタ ベルデホ オーガニック」です。オーガニックなのに税込800円強で買える個人的な最強ワインです。サイゼリヤの「ベルデッキオ」もいいんですが、家で呑むならまちがいなくこちらです。 以 […]
2020年7月13日 / 最終更新日 : 2020年7月12日 酒好一男 日本酒名鑑 「雪男 本醸造」江戸時代のベストセラーから生まれた酒 今回は、新潟県南魚沼市の青木酒造「雪男 本醸造」です。青木酒造といえば「鶴齢」が有名ですが、この「雪男」も第二の柱として成長しているようです。蔵元の先祖にあたる江戸時代の商人で随筆家の鈴木牧之が記した江戸時代のベストセラ […]
2020年7月11日 / 最終更新日 : 2020年7月9日 酒好一男 日本酒名鑑 「サーフ正宗 スケボ正宗」微妙な違いが楽しい「スキー正宗」由来の酒 今回は、新潟県上越市の武蔵野酒造「サーフ正宗」と「スケボ正宗」です。ツイッターで「サーフ正宗」という文字をみたとき、ユーミンの「スキー天国 サーフ天国」という曲を思い出し、さっそくオンラインで注文したというわけです。スキ […]
2020年7月9日 / 最終更新日 : 2020年7月6日 酒好一男 日本酒名鑑 「陸奥八仙 華想い40 純米大吟醸」青森県産酒米を使った酒 今回は、青森県八戸市の八戸酒造「陸奥八仙 華想い40 純米大吟醸」です。八仙は青森県のお酒のなかでもフルーティな味わいが多く、好んで呑んでいる銘柄です。「華吹雪」「華想い」は、青森県で生まれた酒造好適米で、「華想い」は吟 […]
2020年7月7日 / 最終更新日 : 2020年7月5日 酒好一男 ワイン 「ベルデッキオ」ボトル復活のサイゼリヤ主力の白ワイン 今回は、久しぶりに復活なったサイゼリヤです。７月１日から、●99円の価格設定を変え、すべて●50円か●00円となりました。ウィズコロナに備え、お釣りの硬貨数を減らすのが狙いだそうですが、意外と進んでいないキャッシュレス化 […]
2020年7月5日 / 最終更新日 : 2020年6月30日 酒好一男 日本酒名鑑 「荷札酒 短稈渡船 矢島酒店専売」タンク一本、稀少酒米で仕込む酒 今回は、新潟県加茂市での加茂錦酒造「荷札酒 短稈渡船 矢島酒店専売」です。この短稈渡船は滋賀県の酒米ですが、もともとは九州で作られた「雄町」の背が低く倒れにくいタイプで、船で滋賀県に渡ったため「渡船（わたりぶね）」と呼ば […]
2020年7月3日 / 最終更新日 : 2020年6月27日 酒好一男 日本酒名鑑 「鼎 限定大吟醸」梅雨の時期に味わえた幸運 今回は、長野県上田市の信州銘醸「鼎 限定大吟醸」です。「限定大吟醸」とはあまり聞きなれない言葉ですが、信州銘醸の「鑑評会出品酒」のあらばしりと責めを瓶詰したものを醸造アルコールで味を調えたというもののようですね。 「鼎」 […]
2020年7月1日 / 最終更新日 : 2020年7月1日 酒好一男 日本酒名鑑 「山川光男 2020なつ」水戸部酒造担当の軽快酒 今回は、山形県の４つの酒蔵（水戸部酒造、楯の川酒造、小嶋総本店、男山酒造）が2016年から協力して酒造りを行うユニット「山川光男 2020なつ」です。４つの蔵元それぞれの銘柄「山形正宗」「楯野川」「東光」「男山」から一文 […]
