2018年11月3日 / 最終更新日時 : 2018年11月3日 酒好一男 日本酒名鑑 「笹一」山梨県大月で醸す酒 今回は山梨県大月市で1661(寛文元)年に花田屋として創業、1919年に現在の社名となった笹一酒造の「笹一」です。蔵のある甲州街道「笹子トンネル」で有名な笹子には富士山の伏流水が流れていて、笹一酒造の仕込水はその昔、明治 […]